Urwald Schinken
CHF6.15Preis
CHF4.10 pro 100 Gramm
Ein Schinken, wie er einmal war – mild, saftig und voller Tradition.
Roland Dähler erfand ihn nach Kindheitserinnerungen. Über Buchenholz kräftig geräuchert und schonend im Dampf gegart – für echten Genuss von früher.
Bestelleinheit: 150 Gramm in der Schale vakuumiert
Haltbarkeit gekühlt: 4 Tage
Zutaten: Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Triphosphat, Diphosphat, Glucosesirup, Dextrose, Speisesalz jodiert, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürze