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Fleischkäse zum backen

Fleischkäse zum backen

CHF11.00Preis
100 Gramm

Was über die Klassiker-Rezeptur verraten werden darf: Kalb- und Schweinefleisch, frischer Knoblauch und Zwiebeln gehören ins Brät, abgerundet mit auserlesenen Gewürzen und hiesiger Milch. Der Fleischkäse geht auf Karl Hotz, ehemaliger Metzgermeister im Talegg, zurück. Es gibt ihn hier schon seit einem Jahrhundert.

 

Bei 160 Grad Oberhitze mit Umluft, für 45 Minuten backen. (500 Gramm Form)

Bei 160 Grad Oberhitze mit Umluft für 60 Minuten backen. ( 750 Gramm Form)

 

Bestelleinheit: 500 Gramm / 750 Gramm

 

Haltbarkeit gekühlt: 3 Tage

Haltbarkeit tiefgekühlt: 2 Monate

 

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